Konkurs gastronomiczny „Kreatywny Kucharz”
19 marca 2021 odbył się konkurs gastronomiczny „Kreatywny Kucharz” ZDZ w Chełmie.
Celem konkursu było rozwijanie kreatywności młodzieży, poszerzanie wiedzy z zakresu technik gastronomicznych oraz wyróżnianie zdolnej młodzieży.
Konkurs był skierowany do uczniów klas gastronomicznych i przystąpiło do niego 7 uczniów . Uczestnicy reprezentowali wysoki i wyrównany poziom.
Komisje zaskoczyła różnorodność potraw a także deserów zaprezentowanych w finale konkursu.
Komisja przyznała uczestnikom punkty według skali:
- Przygotowanie stanowiska pracy
- Połączenia smakowe w daniu
- Prawidłowe zastosowanie technik kulinarnych
- Kreatywność dania wyrażona w oryginalnej nazwie
- Wygląd i aranżacja na talerzu
- Organizacja i higiena pracy
- Wygląd stanowiska po zakończeniu pracy
- Profesjonalizm pracy
Prezentujemy wyniki:
Zwycięzca
- Dominika Antoniewicz- klasa 2BMK
Wyróżnienia:
- Svitlana Kozachuk -klasa 3TGH
- Weronika Wójcik- klasa 3TGH
Podziękowania za udział:
- Dominika Popek – klasa 3TGH
- Krystian Tomczyk – klasa 2BMK
- Kinga Kędzierski- klasa 2Td
- Martyna Hałas- klasa 2Ta
Zwycięzca konkursu i osoby wyróżnione dostali nagrodę i dyplomy.
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.